Quelques idées de recettes

Une entrée originale: Déposer un fromage brie sur une plaque, tartiner de beurre d’érable aux fruits (variété au choix), couronner le tout d’oignons rouges poêlées et griller au four quelques minutes jusqu’à ce que le brie soit fondant. À déguster sur des croutons de pain. Exquis!

Rapide et succulent: réchauffer 5 secondes au micro-ondes 120 g de beurre d’érable (variété au choix) et couler le tout simplement sur un gâteau blanc. Ajoutez y des fruits frais, et du yogourt (optionnel). Parsemez le tout de pépites de sucre d’érable framboises et mélilot. Et voilà, tout simple, délicieux!

Élégant et exquis: Déposer une galette fine au beurre (de la section biscuiterie du marché, ou fait maison) dans une assiette, ajouter au centre une demi-cuillère à thé de beurre d’érable (variété au choix), un filet de yogourt nature autour et quelques fruits, déposer une autre galette au dessus et répéter. Déposer une dernière galette et couronner le tout d’une boule de crème glacée (à l’érable ou nature). Verser sur le tout un coulis de petits fruits. Chic et tellement bon!

D’autres idées: Mélanger à part égale un glaçage à gâteau traditionnel et un de nos beurre d’érable pour tartiner vos muffins, gâteaux ou farcir des sablés. Nos beurres ajoutent une touche délicate et sucrée à vos brunchs